Question

下列说法中不正确的是

A．人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘

B．儿童缺锌可导致生长发育不良，抵抗力差，食欲不振

C．抗酸药加入食醋中一定能产生气泡

D．缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防

Answer

C

【解析】

试题分析：A、食盐加碘可预防人体碘缺乏导致的甲状腺疾病、幼儿思维迟缓，A正确；B、锌可改善偏食厌食，增强免疫力和生殖能力，促进身体发育，缺乏时会导致生长发育不良，抵抗力差，食欲不振，B正确；C、氢氧化铝与醋酸反应生成盐和水，因此并非所有的抗酸药加入食醋中一定能产生气泡，C错误；D、在酱油中加入铁作营养强化剂，是我国为解决缺铁性贫血而实施的项目，D正确；答案选C。

考点：考查微量元素对人体健康的作用、药物的主要成分和疗效。