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下列物质中:①K2SO4;②HCHO;③Na2SO4;④Hg(NO3)2;⑤NH...

下列物质中:K2SO4HCHO;Na2SO4Hg(NO3)2NH4Cl;KOH能使满分5 manfen5.com蛋白质变性的是

满分5 manfen5.comA.②④⑥        B.①③⑤          C.①②③        D.④⑤⑥

 

A 【解析】 试题分析::①K2SO4不能使蛋白质变性,①错误;②HCHO能使蛋白质变性,②正确;③Na2SO4不能使蛋白质变性,③错误;④Hg(NO3)2是重金属盐,能使蛋白质变性,④正确;⑤NH4Cl不能使蛋白质变性,⑤错误;⑥KOH是强碱,能使蛋白质变性,⑥正确;答案选A。 考点:考查蛋白质的变性。  
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考点分析:
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下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是

A.蛋白质水解的最终产物为葡萄糖

B.酒精消毒的原理是酒精能使蛋白质变性

C.重金属盐能使蛋白质变性凝结,所以误食重金属盐会中毒

D.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

 

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食品安全备受社会关注。下列食品符合安全要求的是

A.酱油中添加含铁的营养强化剂    

B.饮料中添加塑化剂

C.用甲醛浸泡海鲜                

D.用工业盐腌制火腿

 

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误食重金属盐而引起的中毒,急救方法是

A.服用大量生理盐水         B.服用大量冷开水

C.服用大量的豆浆或牛奶     D.服用大量小苏打溶液

 

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下列说法错误的是

A.钢板镀锌可以防止锈蚀

B.羊毛、蚕丝、棉花的主要成分都是纤维素

C.高纯石英玻璃可用来制造光导纤维

D.生铁和普通钢都是铁碳合金

 

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树立健康生活理念,正确认识和使用药物。下列说法错误的是

A.阿司匹林aspirin是一种解热镇痛药物

B.非处方药OTC安全系数大,可以长期大量服用

C.常用的抗酸药是胃舒平和氢氧化铝复方制剂

D.吃药期间不宜喝茶,更不宜用茶水服药

 

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试题属性

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