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为改善食物的色香味,或补充在加工过程中失去的营养成分,人们在食物中加入一些天然或...

为改善食物的色香味,或补充在加工过程中失去的营养成分,人们在食物中加入一些天然或化学合成的物质,这些物质称为食品添加剂,不能作为食品添加剂使用的是

A食盐          B食醋         C白糖       D瘦肉精

 

D 【解析】 试题分析:食品添加剂分为(1)着色剂:柠檬黄。胭脂红。胡萝卜素(2)调味剂:食盐、食醋、味精、糖等;(3)防腐剂:食盐、糖、醋、苯甲酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐等;(4)营养强化剂:碘、铁、赖氨酸等。瘦肉精是一类药物统称,任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质,食用后直接危害人体健康,国家禁止添加的,符合题意。 考点:考查食品添加剂的相关知识。  
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考点分析:
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我国碘缺乏病病区人口约亿多,缼碘地区几乎覆盖全国,为此我国采用在食盐中添加含碘物质制成含碘食盐,该物质是

A碘酸钾         B碘化钾        C碘单质        D络合碘

 

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改革开放以来,祖国越来越富强,人民生活水平不断提高,不合的饮食习惯严重影响身体健康,下列饮食习惯科学的是

A.多吃肉少吃蔬菜水果      

B.合理摄入糖类、油脂等,注意膳食平衡

C.为防止变胖,炒菜时不放油  

D.多饮用纯净水,少饮用矿泉水

 

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胃酸(盐酸)过多的病人常服用能中和盐酸的药物来治疗,含下列哪种物质的药品达不到治疗效果

AAl(OH)3       BCaCO3        CNaHCO3       DC6H12O6(葡萄糖)

 

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判断食物的酸碱性,是按食物在人体内代谢最终产物的酸碱性而定,含氮、磷等非金属元素较多的食物,称成酸性食物;含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的食物,称成碱性食物.下列说法正确的是

A.苹果是成酸性食物            B.猪肉、牛肉是成碱性食物

C.大米、面包是成碱性食物      D.巧克力、奶油是成酸性食物

 

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青少年学生是有知识的人,应懂得“珍爱生命、远离毒品”,以下几种药品或物质中不属于毒品的是

A阿司匹林        B海洛因        C大麻        D鸦片

 

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试题属性

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