Question

胡椒酚是植物挥发油的成分之一，它的结构简式为：HO－－CH₂CH=CH₂，下列叙述中正确的是

A．1mol胡椒酚最多可与4molH₂发生反应

B．1mol胡椒酚最多可与4mol溴发生反应

C．胡椒酚中所有原子可以共平面

D．胡椒酚在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度

Answer

AD

【解析】

试题分析：A.1mol该有机物分子的结构中含有4mol碳碳双键，可以和4mol的H2发生加成反应，正确；B.酚类物质发生的取代反应的位置在酚羟基的邻对位，加上一个碳碳双键，所以反应的Br2为3mol，错误；C.该分子中有一个碳原子与四个其它原子相连，属于甲烷的四面体结构，所以胡椒酚中所有原子不可能共平面，错误；D.该物质的C原子个数比苯酚多，且－OH的对位上的基团为憎水基，所以在水中的溶解度比苯酚小,正确；选AD。

考点：考查有机物的化学性质。