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2013年7月23日,央视记者分别在北京崇文门附近的麦当劳、肯德基以及真功夫3家...

2013年7月23日,央视记者分别在北京崇文门附近的麦当劳、肯德基以及真功夫3家大型快餐店取回可食用冰块进行抽样检测。检测结果显示:3家快餐店食用冰块菌落总数严重超标。下列说法正确的是

A肉毒杆菌有毒,可在其中加入硫酸铜使其变性后食用

B肉毒杆菌在体内水解生成的氨基酸不能成为人体重要的营养物质

C大肠杆菌分子中不一定含羧基和氨基

D出血性大肠杆菌和油脂均为能水解的高分子化合物

 

B 【解析】 试题分析:A、肉毒杆菌有毒,硫酸铜中的铜是重金属,可使蛋白质变性,但变性后的肉毒杆菌仍有毒,不能食用,错误;B、因为肉毒杆菌有毒,所以其水解的氨基酸不能成为人体重要的营养物质,正确;C、大肠杆菌是细菌,所以含有蛋白质,则一定含有氨基和羧基,错误;D、油脂水解生成甘油和高级脂肪酸,不是高分子化合物,错误,答案选B。 考点:考查蛋白质的性质,高分子化合物的判断,与人类生活相关的细菌的性质的判断  
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考点分析:
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8分)已知水在25 和95 时,其电离平衡曲线如图所示。

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(1)25时,将pH=9的NaOH溶液与pH=4的H2SO4溶液混合,若所得混合溶液的pH=7,则NaOH溶液与H2SO4溶液的体积比为________。

(2)95时,若100体积pH=a的某强酸溶液与1体积pH=b的某强碱溶液混合后溶液呈中性,则a与b之间应满足的关系是________。

(3)曲线A所对应的温度下,pH=2的HCl溶液和pH=11的某BOH溶液中,若水的电离程度分别用α1、α2表示,则α1________α2填“大于”、“小于”、“等于”或“无法确定”,若二者恰好反应所得溶液的pH<7,原因是__________________。(用离子方程式表示)

(4)在曲线B所对应的温度下,将0.02 mol/L的Ba(OH)2溶液与等物质的量浓度的NaHSO4溶液等体积混合,所得混合液的pH=________。

 

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(9分)已知物质A、B、C、D、E是由短周期元素构成的单质或化合物,它们可发生如图所示的转化关系:

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(1)若条件为点燃,目前60%的B都是从海水中提取的,气体D可以使湿润的红色石蕊试纸变蓝,写出C与H2O反应的化学方程式_____________。将气体D作为燃料电池的燃料源可以制成D­空气燃料电池系统,总反应式为:D+O2满分5 manfen5.comA+H2O(未配平),写出此碱性燃料电池的负极反应式:________________。

(2)若条件为加热,E是一种两性氢氧化物,气体D是一种有臭鸡蛋气味的气体,其水溶液是还原性酸,则C为____________(写化学式)。

(3)若条件为常温,B和D为同种无色气体,常温下E的浓溶液可以使Fe钝化,写出少量Fe粉与E的稀溶液反应的离子方程式:_________________________________。

已知常温下1molC与H2O反应生成气体D和E溶液放出46kJ热量,写出C与水反应生成D和E的热化学方程式:________________________。

 

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(9分)某同学对铜与浓硫酸反应产生的黑色沉淀进行探究,实验步骤如下:

.将光亮铜丝插入浓硫酸,加热;

.待产生黑色沉淀和气体时,抽出铜丝,停止加热;

.冷却后,从反应后的混合物中分离出黑色沉淀,洗净、干燥备用。

查阅文献:检验微量Cu2+的方法是:向试液中滴加K4[Fe(CN)6] 溶液,若产生红

褐色沉淀,证明有Cu2+

(1)该同学假设黑色沉淀是CuO。检验过程如下:

将CuO放入稀硫酸中,一段时间后,再滴加K4[Fe(CN)6] 溶液,产生红褐色沉淀。

将黑色沉淀放入稀硫酸中,一段时间后,滴加K4[Fe(CN)6] 溶液,未见红褐色沉淀。由该检验过程所得结论是_______________。

(2)再次假设,黑色沉淀是铜的硫化物。实验如下:

实验装置

现象

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1.  A试管中黑色沉淀逐渐溶解

2.  A试管内上方出现红棕色气体

3.  B试管中出现白色沉淀

现象2说明黑色沉淀具有______性。

能确认黑色沉淀中含有S元素的现象是_________,相应的离子方程式是_____________

为确认黑色沉淀是“铜的硫化物”,还需进行的实验操作___________________

(3)以上实验说明,黑色沉淀中存在铜的硫化物。进一步实验后证明黑色沉淀是CuS与Cu2S的混合物。将黑色沉淀放入浓硫酸中加热一段时间后,沉淀溶解,其中CuS溶解的化学方程式是_____________

 

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(8分)苯甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其它食品的抑菌剂,也可广泛应用于制药和化工行业,某同学尝试用甲苯的氧化反应制备苯甲酸,制备流程为:

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操作步骤如下: 将一定量的甲苯和碱性KMnO4溶液加热至沸腾,冷凝回流混合液不再分层。 反应停止后,将反应混合液过滤,滤渣为黑色固体;得到的滤液如果呈紫色,可加入少量的饱和亚硫酸钠溶液使紫色褪去,重新过滤。 中所得滤液经一系列操作得到苯甲酸晶体。

已知:苯甲酸相对分子量122,熔点122.4,在2595时溶解度分别为0.3g6.9g

1)该实验合成苯甲酸钾可能用到的下列仪器有__________

A.圆底烧瓶   B.蒸馏烧瓶    C.冷凝管       D.温度计

(2)第步中被回流的主要物质是____________________

(3)写出滴加饱和亚硫酸钠溶液时的离子方程式______________________________

(4)步骤得到苯甲酸晶体应进行操作是________(按操作顺序填正确答案序号)。  

A酸化      B过滤        C蒸发浓缩      D冷却结晶

 

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(8分)近年来燃煤脱硫技术受到各界科研人员的重视,某脱硫技术涉及如下反应:

I   CaSO4(s)+ CO(g)满分5 manfen5.comCaO(s)+SO2(g)+CO2(g) H1+218.4 kJ·mol-l

II  CaO(s) +3CO(g)+SO2(g)满分5 manfen5.comCaS(s)+3CO2(g) H2-394.0 kJ·mol-l

(1)若用K1、K2分别表示反应I、II的化学平衡常数,则反应1/2CaSO4(s)+2CO(g)满分5 manfen5.com1/2CaS(s)+2CO2(g)的平衡常数K=_________(用含K1、K2的式子表示)

(2)某温度下在一密闭容器中若只发生反应I,测得数据如下:

t/s

0

10

20

30

50

c(CO)mol/L

3

1.8

1.2

0.9

0.9

前20 s 内v(SO2)=__________mo1·L-l·s-l,平衡时CO的转化率为__________

(3)某科研小组研究在其它条件不变的情况下,改变起始一氧化碳物质的量对反应IICaO(s) +3CO(g) +SO2 (g)满分5 manfen5.comCaS(s)+3CO2(g)的影响,实验结果如图所示(图中T表示温度):

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比较在a、b、c三点所处的平衡状态中,反应物SO2的转化率最高的是_______________

图像中T2_____T1(填“高于”、“低于”、“等于”或 “无法确定”)判断的理由是____________________

 

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