Question

我国政府为了消除碘缺乏病，在食用盐中均加入一定量的“碘”。下列关于“碘盐”叙述正确的是

A．“碘盐”应保存在阴凉处    B．“碘盐”就是“I₂＋NaCl”

C．“碘盐”就是NaI          D．使用“碘盐”时宜高温煎炒

Answer

A

【解析】

试题分析：碘盐中的“碘”是KIO3（碘酸钾），因此B、C错误；碘酸钾在高温下产生碘化钾和氧气，碘化钾容易被空气中的氧气氧化成碘单质，碘单质易升华，损失碘，D错误；因此A正确。

考点：考查碘盐的相关知识。