Question

下列关于油脂的叙述中不正确的是

A．油脂属于酯类                  B．油脂没有固定的熔沸点

C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯       D．油脂属于高分子化合物

Answer

D

【解析】

试题分析：A．油脂属于酯类，A正确；B．油脂是混合物，没有固定的熔沸点，B正确；C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，C正确；D．油脂不属于高分子化合物，D错误；答案选D。

考点：考查油脂的性质。