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茶是我国的传统饮品,茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化...

茶是我国的传统饮品,茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化剂,用于多种食品保鲜等,如图所示是茶多酚中含量最高的一种儿茶素A的结构简式,关于这种儿茶素A的有关叙述正确的是

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①等质量的儿茶素A分别与足量的金属钠和氢氧化钠反应,消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量之比为1:1

②1 mol儿茶素A与足量的浓溴水反应,最多消耗4molBr2

③分子式为C15H12O7 

④1 mol儿茶素A在一定条件下最多能与7 mol H2加成

A.①②    B.①④    C.②③    D.③④

 

D 【解析】 试题分析:与金属钠反应的—OH有6个,与氢氧化钠反应的—OH有5个酚羟基,故消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量不相等,①错;1 mol儿茶素A与足量的浓溴水反应时苯环上羟基的邻位和对位的H原子被取代消耗4mol Br2,碳碳双键加成消耗1mol Br2,故最多消耗5molBr2,②错;从结构看出分子式为C15H12O7,③对;1 mol儿茶素A在一定条件下与H2加成时2个苯环消耗6molH2,碳碳双键消耗1mol,共7mol,④对。选D。 考点:有机物的结构和性质。  
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考点分析:
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某烃的结构简式为:满分5 manfen5.com,该分子中含有四面体结构的碳原子(即饱和碳原子)数为A,在同一直线上的碳原子数最多为B,一定在同一平面内的碳原子数为C,则ABC分别为

A.4、3、5       B.4、3、6      C.2、5、4     D.4、6、4

 

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BHT是一种常用的食品抗氧化剂,从满分5 manfen5.com出发合成BHT的方法有如下两种。下列说法不正确的是

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A.推测BHT在水中的溶解度小于苯酚

BBHT与满分5 manfen5.com都能使酸性KMnO4退色

C.方法一和方法二的反应类型都是加成反应

DBHT与满分5 manfen5.com具有完全相同的官能团

 

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如图所示是一个有机物的核磁共振氢谱图,请你观察图谱,分析其可能是下列物质中的

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ACH3CH2CH2CH3   B.(CH32CHCH3    CCH3CH2CH2OH   DCH3CH2COOH

 

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下列有机物中属于芳香烃的是

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A.②⑧⑩      B.②⑤⑧⑩       C.③④⑧⑩       D.②③④⑤⑧⑩

 

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下列各组有机物中,只需加入溴水就能一一鉴别的是

A.已烯、苯、 四氯化碳    B.已炔、己烯、四氯化碳

C.已烷、苯、乙醇         D.甲苯、苯、已烯

 

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