Question

（14分）Ⅰ.充分燃烧1.4 g某有机物A生成4.4 gCO₂和1.8 g H₂O，该有机物蒸气的密度是相同条件下H₂密度的28倍。

（1）该有机物的分子式为________。

（2）A的链状同分异构体共________种。

（3）A的链状同分异构体中含有支链的同分异构体的结构简式为________，其系统命名为________。

（4）B是A的某种同分异构体，B的磁共振氢谱中只有4个信号峰（即只有4种氢原子），B通入Br₂的CCl₄溶液褪色，生成化合物C。则由B生成C的化学方程式为________。

Ⅱ.油脂是高级脂肪酸甘油酯，在工业上用途广泛。

（1）以硬脂酸甘油酯为例写出油脂的皂化反应方程式为

（2）从皂化反应后的溶液中提取肥皂和甘油的过程如下：

加入食盐颗粒后，液体表面析出白色固体，则食盐的作用是                      。

Answer

(1) C4H8 ；(2) 3 ；(3) ，2-甲基丙烯（或2-甲基-1-丙烯；（4）CH2＝CHCH2CH3 + Br2→CH2Br-CHBrCH2CH3；Ⅱ.（1） +3NaOH3C17H35COONa＋

(2)降低高级脂肪酸钠盐的溶解度；

【解析】

试题分析：(1)该有机物蒸气的密度是相同条件下H2密度的28倍，该有机物的摩尔质量为28×2=56g·mol－1，1.4g有机物中含有0.1mol（1.2g)C，0.2mol(0.2g)H，故不含氧元素，最简式为CH2，分子式：C4H8；（2）A是链状烃，结构简式分别是：、、，共有3种；（3）根据上述（2）分析，符合题意：，按照有机物命名规则是：2－甲基丙烯；（4）B核磁共振氢谱有4个信号峰，说明有四种氢原子，根据(2)的分析，符合题意B的结构简式是，其反应方程式：CH2＝CHCH2CH3 + Br2→CH2Br-CHBrCH2CH3；Ⅱ.（1）皂化反应：油脂在碱性条件水解，生成高级脂肪酸钠和甘油的反应，故反应方程式： +3NaOH3C17H35COONa＋ ；（2）加入食盐颗粒后，液体表面析出白色固体，这是盐析，降低有机物的溶解度使之析出，故作用：降低高级脂肪酸钠盐的溶解度。

考点：考查有机物分子式的确定、同分异构体的书写、油脂的皂化反应、盐析等知识。