Question

下列说法正确的是

A．乳酸薄荷醇酯（）仅能发生水解、氧化、消去反应

B．乙醛和丙烯醛（ )不是同系物，它们与氢气充分反应后的产物也不是同系物

C．淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖

D．CH₃COOCH₂CH₃与CH₃CH₂COOCH₃互为同分异构体，¹H－NMR谱显示两者均有三种不同的氢原子且三种氢原子的比例相同，故不能用¹H－NMR来鉴别

Answer

C

【解析】

试题分析：A．乳酸薄荷醇酯含有酯基可以发生水解反应，含有醇羟基，可以发生取代反应、氧化反应，由于羟基连接的碳原子的了碳原子上有氢原子，所以还可以发生消去反应，错误。B．乙醛和丙烯醛尽管都含有醛基，但是丙烯醛的烃基不饱和，因此与乙醛不是同系物，它们与氢气充分反应后的产物都是饱和一元醇，因此是同系物，错误。C．淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖，正确。D．CH3COOCH2CH3与CH3CH2COOCH3互为同分异构体，1H－NMR谱显示两者均有三种不同的氢原子且三种氢原子的比例相同，但是1H－NMR的位置不同，故能用1H－NMR来鉴别，错误。

考点：考查有机物的结构、性质及鉴别的知识。