Question

（10分）大家知道葡萄糖在乳酸菌的催化作用下，可以生成乳酸，其分子式是C₃H₆O₃。无色透明的乳酸溶液能使紫色石蕊溶液变红色；能够在加热、浓硫酸做催化剂的条件下与乙酸进行酯化反应，则

（1）①乳酸中含有官能团的名称是__________、__________：

②若乳酸中还含有一个甲基（—CH₃），则乳酸的结构简式为 ___________________。

（2）写出足量的钠与乳酸反应的化学方程式____________________________________________，

（3）写出乳酸在加热、浓硫酸做催化剂的条件下与乙酸反应的化学方程式_________________。

Answer

（共10分）

（1）①羟基、羧基（各2分）； ②。（2分）

（2）（2分）：

（3） （2分）

【解析】

试题分析：（1）①乳酸分子式是C3H6O3，乳酸溶液能使紫色石蕊溶液变红色说明含有羧基；能够在加热、浓硫酸做催化剂的条件下与乙酸进行酯化反应说明含有醇羟基。②若乳酸中还含有一个甲基（—CH3），则乳酸的结构简式为。（2）醇羟基和羧基都可以与金属钠发生反应产生氢气。足量的钠与乳酸反应的化学方程式是。（3）乳酸含有醇羟基，在加热、浓硫酸做催化剂的条件下与乙酸发生酯化反应，形成乳酸酯和水，乳酸脱去羟基的氢，乙酸脱去羧基的羟基，反应的化学方程式是。

考点：考查乳酸的结构、性质、反应方程式的书写的知识。