某糕点主要由面粉、花生油和鸡蛋清焙制而成。下列说法正确的是
A．该糕点不含糖类物质 B．淀粉与葡萄糖互为同分异构体
C．淀粉、油脂和蛋白质都能水解 D．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物
下列说法正确的是
A．调味剂和着色剂是食品添加剂，添加量越多越好
B．蔬菜、水果富含膳食纤维，适量摄入有利人体健康
C．维生素c在人体内有重要功能，维生素c不溶于水
D．钾是人体必需的微量元素，食盐的主要成分是KCl
下列实验操作或事故处理方法正确的是
A．金属Na着火，立即用水扑灭
B．实验结束后，用嘴吹熄酒精灯
C．皮肤上不慎沾上NaOH溶液，立即用盐酸冲洗
D．稀释浓硫酸时，将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中，并不断搅拌
化学反应速率受很多因素影响。下列措施主要是从降低反应速率的角度考虑的是
A．将食物置于冰箱中冷藏保存 B．将FeCl3加入H2O2溶液中制备O2
C．将洗衣粉溶于温水后洗涤衣服 D．将CaCO3固体研磨后再与稀HCl反应
乙烯可通过石油裂解获得。下列有关乙烯性质的说法错误的是
A．在常温常压下为液体 B．能使酸性KMnO4溶液褪色
C．可自身加成形成聚乙烯 D．能使溴的CCl4溶液褪色
下列物质属于纯净物的是
A．空气 B．氨水 C．磁铁矿 D．冰水共存物
