Question

下图是A、B、C、D、E、F等几种常见有机物之间的转化关系图。其中A是面粉的主要成分；C 和E反应能生成F，F具有香味。B与E的实验式相同

在有机物中，凡是具有-CHO结构的物质，具有如下性质：

①与新制的氢氧化铜悬浊液反应，产生砖红色的沉淀，

②在催化剂的作用下，-CHO被氧气氧化为-COOH,即：2R-CHO+O₂2R-COOH[

根据根据以上信息及各物质的转化关系完成下列各题：

（1）A的化学式为             ，B的结构简式为            。与B互为同分异构体的一种物质的名称                。

（2）F在稀硫酸中发生水解反应的反应方程式            。

（3）E与氨水发生的离子方程式            。

E与小苏打溶液反应的化学方程式为            。

（4）其中能与新制氢氧化铜悬浊液产生砖红色的沉淀的物质有             （填名称）。

（5）写出钠与C的反应方程式            。

（6）写出C→D的反应方程式            。

（7）C+E→F的反应方程式            。

Answer

（1）（C6H10O5）ｎ CH2OH（CHOH）4CHO 果糖

（2）CH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OH

（3）CH3COOH+NH3•H2O＝CH3COO-+NH4++H2O CH3COOH+NaHCO3＝CH3COONa+CO2↑+H2O

（4）BE （5）2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑

（6） 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O （7） C2H5OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O

【解析】

试题分析：该推断题的突破口在“面粉”和“B与E的实验式相同”，面粉的主要成分是淀粉，通过题目提示可推知A为淀粉，由于A充分水解，所以水解产物为单糖，B为葡萄糖；通过C生成D的条件可知C为醇、D为醛，结合酒的酿制，可知C、D分别为乙醇、乙醛，E为乙酸；又因为C、E生成F，F为乙酸乙酯，F在稀硫酸中的水解反应就是乙酸乙酯的水解。据此回答：

（1）根据上述推断，A的化学式为（C6H10O5）ｎ，B为葡萄糖，葡萄糖的结构简式为CH2OH（CHOH）4CHO，与B互为同分异构体的一种物质的名称为果糖。

（2） F在稀硫酸中发生水解反应的反应方程式为CH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OH；

（3） E与氨水发生的离子方程式为CH3COOH+NH3•H2O＝CH3COO-+NH4++H2O；E与小苏打溶液反应的化学方程式为CH3COOH+NaHCO3＝CH3COONa+CO2↑+H2O

（4） 含醛基的物质能与新制氢氧化铜反应产生砖红色沉淀，所以能与新制氢氧化铜悬浊液产生砖红色的沉淀的物质有BE。

（5） 钠与C的反应方程式为2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑

（6） C→D的反应方程式为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O

（7） C+E→F的反应方程式为C2H5OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O。

考点：考查常见有机物的推断，常见有机物的化学反应方程式的书写等知识。