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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,以下叙述正确的是 A....

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,以下叙述正确的是

A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

 

B 【解析】 试题分析:A.植物油分子中含有碳碳双键,能使溴的四氯化碳溶液褪色,A错误;B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖,B正确;C.葡萄糖分子中含有羟基和醛基,能发生氧化反应,但不能发生水解反应,C错误;D.硫酸铜是重金属盐,蛋白质溶液遇硫酸铜后发生变性,产生的沉淀不能重新溶于水,D错误,答案选B。 考点:考查基本营养物质结构和性质判断  
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考点分析:
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下列说法不正确的是

A.丁烷2种同分异构体,它们的物理和化学性质都不相同

B.在一定条件下,苯与液溴、硝酸作用生成溴苯、硝基苯的反应都属于取代反应

C.油脂皂化反应得到高级脂肪酸盐与甘油

D.聚合物(满分5 manfen5.com)可由单体CH3CH=CH2和CH2=CH2加聚制得

 

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已知咖啡酸的结构如图所示。关于咖啡酸的描述正确的是

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A.分子式为C9H5O4

B.1mol咖啡酸最多可与5mol氢气发生加成反应

C.与溴水既能发生取代反应,又能发生加成反应

D.能与Na2CO3溶液反应,但不能与NaHCO3溶液反应

 

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某有机物其结构简式为满分5 manfen5.com,关于该有机物下列叙述正确的是

A.不能使酸性KMnO4溶液褪色

B.能使溴水褪色

C.在加热和催化剂作用下,最多能和3mol H2反应

D.一定条件下,能和NaOH醇溶液反应

 

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某有机物如图,下列说法错误的是

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A.该有机物属于饱和烷烃

B.该有机物可由两种单炔烃分别与氢气加成得到

C.该烃与2,3—二甲基丁烷互为同系物

D.该烃的一氯取代产物共有5种

 

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图是一些常见有机物的转化关系,以下有关反应的说法不正确的是

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A.反应①是加成反应

B.反应②是加聚反应

C.反应③是消去反应

D.反应④⑤⑥是取代反应

 

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