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天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],有一瘦身用的非天然...

天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],有一瘦身用的非天然油脂,其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11)。该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得,其反应示意图如下图所示(注意图中的反应式不完整)。

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下列说法正确的是

A.蔗糖酯属于油脂类物质

B.该非天然油脂为高分子化合物

C.该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热,其水解产物不与溴水反应

D.该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解,最终可生成三种有机化合物

 

D 【解析】 试题分析:A.蔗糖酯属于酯类物质,油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯类,A错误;B.该非天然油脂不是高分子化合物,B错误;C.该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热,其水解产物高级脂肪酸钠中含有碳碳双键,能与溴水反应,C错误;D.该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解,最终可生成三种有机化合物,即葡萄糖、果糖、高级脂肪酸,D正确,答案选D。 考点:考查  
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考点分析:
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乙炔的下列性质中,不同于乙烯和乙烷的是

A.能燃烧生成二氧化碳和水               B.能跟溴水发生加成反应

C.能跟酸性KMnO4溶液发生氧化反应      D.能与氯化氢反应生成氯乙烯

 

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下列说法中正确的是

A.乙醛与新制Cu(OH)2悬浊液反应生成红色的Cu2O沉淀

B.银镜反应中醛发生的是还原反应

C.甲醛、乙醛、丙醛都没有同分异构体

D.醛类催化加氢后都能得到饱和一元醇

 

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下列说法不正确的是

A.天然气的主要成分是甲烷

B.煤是由有机物和无机物组成的复杂的混合物

C.含C18以上烷烃的重油经裂化可以得到汽油

D.煤中含有苯和甲苯,可以用先干馏后分馏的方法把它们分离出来

 

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某同学在学习了乙酸的性质后,根据甲酸的结构(满分5 manfen5.com)对甲酸的化学性质进行了下列推断,其中不正确的是

A.能与碳酸钠溶液反应               B.能发生银镜反应

C.不能使酸性KMnO4溶液褪色          D.能与单质镁反应

 

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对于图的有机物,下列说法中正确的是

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A.它是苯酚的同系物

B.1 mol该有机物能与2 mol溴水发生取代反应

C.1 mol该有机物能与金属钠反应产生0.5 mol H2

D.1 mol该有机物能与2 mol NaOH反应

 

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