Question

下列说法错误的是

A．乙炔和苯均为不饱和烃，都能发生加成反应

B．加新制的Cu（OH）₂悬浊液并加热可检验尿液中的葡萄糖

C．油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂

D．水果因含有酯类物质而具有香味

Answer

C

【解析】

试题分析：A．乙炔和苯均没有达到结合H原子的最大数目，因此都为不饱和烃，都能发生加成反应，正确；B．葡萄糖含有醛基，可以被新制Cu（OH）2悬浊液氧化，产生砖红色沉淀，因此加新制的Cu（OH）2悬浊液并加热可检验尿液中的葡萄糖，正确；C．油脂在碱的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂，错误；D．各种水果因含有不同的酯类物质而具有不同的香味，正确。

考点：考查物质的成分、性质及反应类型和鉴别的知识。