Question

下列关于有机物的说法中，正确的一组是

①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 ②“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而制成的一种燃料，它是一种新型化合物 ③除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和碳酸钠溶液振荡后，静置分液 ④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化 ⑤淀粉遇碘酒变蓝色；⑥葡萄糖在碱性、加热条件下，能与银氨溶液反应析出银；在加热条件下，也可与新制的Cu(OH)₂悬浊液反应产生砖红色的沉淀；⑦塑料、橡胶和纤维都是合成高分子材料

A．①③⑤⑥       B．①②③④⑦        C．③⑤⑥         D．①③⑤⑥⑦

Answer

A

【解析】

试题分析：①淀粉在稀硫酸作用下最终水解成葡萄糖，油脂在碱性条件水解成高级脂肪酸盐和甘油，蛋白质最终水解成氨基酸，故说法正确；②汽油和乙醇是混合，不属于化合物，故说法错误；③饱和碳酸钠的作用是降低乙酸乙酯的溶解度使之析出，吸收乙醇，除去乙酸，故说法正确；④石油的分馏是利用组分的沸点不同，得到不同沸点的馏分，属于物理变化，煤的气化是转化成可燃性气体的过程，属于化学变化，故说法错误；⑤碘酒利用碘单质易溶于有机溶剂，含有碘单质，加入淀粉溶液变蓝，故说法正确；⑥葡萄糖是多羟基醛，在碱性条件下可以被银氨溶液和新制氢氧化铜悬浊液氧化，使银氨溶液析出银单质，使新制氢氧化铜悬浊液产生砖红色沉淀，故说法正确；⑦橡胶、纤维都有天然的，塑料是合成的，故说法错误。选项A正确。

考点：考查有机物的基础知识。