Question

近年来，食品安全事故频繁发生，人们对食品添加剂的认识逐渐加深。Butylated Hydroxy Toluene（简称BHT）是一种常用的食品抗氧化剂，合成方法有如下两种：

下列说法正确的是

A． 与BHT互为同系物

B． 能与Na₂CO₃溶液反应生成CO₂

C．BHT久置于空气中不会被氧化

D．两种方法的反应类型都是加成反应

Answer

A

【解析】

试题分析：A．这两个分子的结构相似，官能团相同，分子组成上相差多个CH2原子团，则它们互为同系物，A项正确；B.酚羟基的酸性较弱，与Na2CO3溶液反应生成酚钠和碳酸氢钠，不能与Na2CO3 溶液反应生成CO2，B项错误；C.BHT中含酚羟基，易被氧化，所以BHT久置于空气中会被氧化，C项错误；D.由方法二可知，酚羟基的邻位H被叔丁基取代，为取代反应，D项错误；答案选A。

考点：考查有机物的结构与性质