Question

(10分)分子式为C₂H₆O的化合物A具有如下性质：

A＋Na―→慢慢产生气泡           

A＋CH₃COOH有香味的产物

（1）根据上述信息，对该化合物可作出的判断是（       ）。

A．一定含有—OH       B．一定含有—COOH

C．A为乙醇            D．A为乙酸

（2）含A的体积分数为75%的水溶液可以用作___________________

（3）A与钠反应的化学方程式：__________________

（4）化合物A和CH₃COOH反应生成的有香味的产物的结构简式为________。

（5）A可由含淀粉[(C₆H₁₀O₅)_n]的农产品如玉米、小麦、薯类等经发酵、蒸馏而得。请写出淀粉水解的化学方程式：__________________

Answer

（1）AC (2分) （2）医用消毒剂 (2分)

（3）2Na＋2CH3CH2OH―→2CH3CH2ONa＋H2↑(2分)

（4） (2分)

（5）(C6H10O5)n＋nH2OnC6H12O6 (2分)

【解析】

试题分析：（1）因为乙酸与醇反应生成有香味的产物，根据A的分子式C2H6O，可知A为乙醇，乙醇中含有—OH，答案选AC。

（2）含乙醇的体积分数为75%的水溶液可以用作医用消毒剂。

（3）乙醇与Na反生成乙醇钠和氢气，化学方程式为2Na＋2CH3CH2OH → 2CH3CH2ONa＋H2↑。

（4）乙醇与乙酸反应生成有香味的乙酸乙酯，结构简式为

（5）淀粉在催化剂的条件下水解生成葡萄糖，化学方程式为(C6H10O5)n＋nH2OnC6H12O6 。

考点：考查有机物的推断，乙醇的化学性质等知识。