Question

为提高人体素质， 避免人体缺碘影响正常的生命活动，我国早已采取食盐加碘措施。据报道， 人从食物中摄取碘后碘便在甲状腺中积存下来， 通过一系列化学反应可形成甲状腺素。甲状腺素的结构如下图，回答下列问题：

（1）“加碘食盐”中的碘元素以碘酸钾（KIO₃ ）的形式存在，KIO₃中碘的化合价是     ，我们用稀盐酸和淀粉KI试纸可以检验食盐中碘酸钾的存在，反应的离子方程式为         ，实验现象是          。

（2）在“加碘食盐”包装袋上有“烹调时，待食品熟后加入碘盐”文字说明，由此可推测碘酸钾在受热时容易                。

（3）甲状腺素由________种元素组成，碘在人体中属于      （填“常量元素”或“微量元素”）

Answer

（1）＋5，5I－＋IO3－＋6H＋=3I2＋3H2O，试纸变蓝色；（2）分解；（3）4，微量元素。

【解析】

试题分析：（1）根据碘酸钾中钾显+1价，氧显—2价，整个化合价代数和为0，即碘的化合价为+5价，I－和IO3－有中间价态，两者发生氧化还原反应，因此离子反应方程式为：5I－＋IO3－＋6H＋=3I2＋3H2O，因为淀粉与碘单质变蓝，因此现象是试纸变蓝；（2）烹调时，温度高，有可能是碘酸钾在高温下分解；（3）根据甲状腺激素的结构，有4种元素组成，含有C、H、O、N四种元素，碘在人体属于微量元素。

考点：考查化合价、氧化还原反应、微量元素等知识。