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下列说法不正确的是 A.油脂是高级脂肪酸的甘油酯 B.油脂与氢气发生加成反应,可...

下列说法正确的是

A油脂是高级脂肪酸的甘油酯

B油脂与氢气发生加成反应,可以得到硬化油

C油脂在酸性条件或碱性条件下,可以发生皂化反应

D日常使用的花生油、豆油、动物油都是油脂,它们可以溶解一些脂溶性维生素

 

C 【解析】 试题分析:A、油脂是高级脂肪酸和甘油发生酯化反应形成的,故说法正确;B、液态油是由高级不饱和脂肪酸和甘油形成的,和氢气发生加成反应,由液态→固态,故说法正确;C、皂化反应:油脂在碱性条件下水解的反应,故说法错误;D、脂溶性维生素溶解在油脂中,故说法正确。 考点:考查油脂的性质。  
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考点分析:
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为提高人体素质, 避免人体缺碘影响正常的生命活动,我国早已采取食盐加碘措施。据报道, 人从食物中摄取碘后碘便在甲状腺中积存下来, 通过一系列化学反应可形成甲状腺素。甲状腺素的结构如下图,回答下列问题:

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1加碘食盐中的碘元素以碘酸钾KIO3 的形式存在,KIO3中碘的化合价是     ,我们用稀盐酸和淀粉KI试纸可以检验食盐中碘酸钾的存在,反应的离子方程式为         ,实验现象是         

2加碘食盐包装袋上有烹调时,待食品熟后加入碘盐文字说明,由此可推测碘酸钾在受热时容易               

3甲状腺素由________种元素组成,碘在人体中属于      常量元素微量元素

 

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下列食品中加入的成分不是营养强化剂的是

A食盐中加碘           B酱油中加铁

C食品中加硒           D火腿中加亚硝酸钠

 

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化学与科学、技术、社会、环境密切相关,下列说法中正确的是

A钢铁在海水中比在河水中更易腐蚀,主要原因是海水含氧量高于河水

B废弃的塑料、金属、纸制品及玻璃都是可回收再利用的资源

C凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害,不宜食用

D乙醇和汽油都是可再生能源,应大力推广“乙醇汽油”

 

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化学与生活密切相关,下列说法正确的是

A氢氧化铝、氢氧化镁可做抗酸药

B加碘食盐中添加的是碘化钾

C味觉上具有酸味的食物就是酸性食物

D凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害

 

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[化学-选修2:有机化学基础](12分)化合物G是一种医药中间体,常用于制备抗凝血药。可以通过下图所示的路线合成:

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已知:RCOOH满分5 manfen5.comRCOCl;D与FeCl3溶液能发生显色。

请回答下列问题:

(1)B→C的转化所加的试剂可能是___________,CH3COCl+E→F的反应类型是_________。

(2)有关G的下列说法正确的是________。

A属于芳香烃

B能与FeCl3溶液发生显色反应

C可以发生水解、加成、氧化、酯化等反应

D1mol G最多可以跟4mol H2反应

(3)E的结构简式为__________。

(4)F与足量NaOH溶液充分反应的化学方程式为________。

(5)写出同时满足下列条件的E满分5 manfen5.com所有分异构体的结构简式___________。

能发生水解反应

②与FeCl3溶液能发生显色反应

③苯环上有两种不同化学环境的氢原子

 

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试题属性

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