满分5 > 高中化学试题 >

下列关于食品添加剂的说法不正确的是 A.亚硝酸钠可以致癌 B.我们应该禁止使用防...

下列关于食品添加剂的说法不正确的是

A亚硝酸钠可以致癌

B我们应该禁止使用防腐剂

C苯甲酸钠可用作防腐剂

D绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的

 

B 【解析】 试题分析:食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。只要合理科学使用防腐剂,对人体是无害的。A、亚硝酸钠(NaNO 2 )是一种有咸味的工业用盐,对人体有毒害和致癌作用,故A正确; B、防腐剂的优点是能延长食品的保质期,禁止使用防腐剂与实际不符,故B错误;C、苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,故C正确;D、绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害,故D正确;故选B。 考点:考查了食品添加剂的相关知识。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下列关于水的说法正确的是

A我们平时应多饮用很纯净的水,防止有毒物质进入体内

B所有天然水都不能饮用

C人体内含有约2/3体重的水,故人每天不用喝水也可

D人类可利用的水只占自然界的水极少量,我们应节约用水

 

查看答案

下列做法有害人体健康的是

A.食盐中添加适量碘      B.牛奶中添加三聚氰胺

C.食品中添加维生素      D.牛奶中添加适量的钙

 

查看答案

下列物质属于油脂的是

A.石油      B.煤油     C.甘油     D.花生油

 

查看答案

下列物质中,不属于糖类的是

A.蔗糖     B.淀粉      C.纤维素    D.蛋白质

 

查看答案

不选用青霉素治疗的是

A肺炎      B胃酸过多      C脑膜炎      D外伤感染

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.