Question

下列物质中属于高分子化合物的是（）

①油脂、②蔗糖、③羊毛、④葡萄糖、⑤纤维素、⑥谷氨酸、⑦胃蛋白酶

A．①⑤⑦           B．②④⑥               C．③⑤⑦            D． ④⑤⑥

Answer

C

【解析】

试题分析：①油脂是高级脂肪酸的甘油酯，是小分子，不属于高分子化合物，错误；②蔗糖分子式是C12H22O11，不是高分子化合物，错误；③羊毛是蛋白质，属于高分子化合物，正确；④葡萄糖分子式是C6H12O6，不是高分子化合物，错误；⑤纤维素是多糖，分子式是(C6H10O5)n，是高分子化合物，正确；⑥谷氨酸是a-氨基-戊二酸，有确定的相对分子质量，是小分子，错误；⑦胃蛋白酶是蛋白质，是高分子化合物，正确。故上述物质中属于高分子化合物的是③⑤⑦，选项C正确。

考点：考查常见有机物的物质分类正误判断的知识。