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油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品,不宜选用真空袋装,而应采用充气袋装。下列气体中最...

油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品,不宜选用真空袋装而应采用充气袋装。下列气体中最不应该充入的是

A.氮气          B.二氧化碳        C.氧气           D.氦气

 

C 【解析】 试题分析:油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品,不宜选用真空袋装,而应采用充气袋装。由于氧气易使食品氧化变质,乙醇不能冲入氧气,冲入氮气、二氧化碳、氦气可以防止食品被挤压,又不会与食品发生反应,因此有保护作用,故选项C发货题意。 考点:考查食品包装袋内应该充填的气体的确定的知识。  
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考点分析:
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奶油中有一种只含CHO的化合物A A可用作香料,其相对分子质量为88,分子中CHO原子个数比为2:4:1

1A的分子式为___________

2)写出与A分子式相同的所有酯的结构简式:__________________________________________

已知:满分5 manfen5.com

A中含有碳氧双键,与A相关的反应如下:

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3)写出A EE F的反应类型:A E ___________E F ___________

4)写出ACF的结构简式:A _____________C ____________F ___________

5)写出B D反应的化学方程式:_________________________________________

6)在空气中长时间搅拌奶油,A可转化为相对分子质量为86的化合物GG的一氯代物只有一种,写出G的结构简式:________________

 

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市售乙醛通常为40%左右的乙醛溶液。久置的乙醛溶液会产生分层现象,上层为无色油状液体,下层为水溶液。据测定,上层物质为乙醛的加合物(C2H4O)n,它的沸点比水的沸点高,分子中无醛基。乙醛在溶液中易被氧化,为从变质的乙醛溶液中提取乙醛(仍得到溶液),可利用如下反应原理:

(C2H4O)n 满分5 manfen5.comnC2H4O

(1)先把混合物分离得到(C2H4O)n:将混合物放入____中,静置,分离操作名称为______。

(2)证明是否已有部分乙醛被氧化的实验操作和现象是______________。

(3)提取乙醛的装置如图:烧瓶中放的是(C2H4O)n和6mol/LH2SO4的混合液,锥形瓶中是蒸馏水。加热至混合液沸腾,(C2H4O)n缓慢分解,生成的气体导入锥形瓶的水中。

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用冷凝管的目的是________,冷凝水的进口是_____(填“a”或“b”)。

锥形瓶内导管口出现气泡,从下到上升至液面过程中,体积越来越小,直至完全消失,说明乙醛具有___的性质,当观察到导气管中气流很小时,必要的操作是_____,目的是__________。

 

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火箭推进剂由肼(N2H4)和液态过氧化氢组成,当它们混合反应时,即产生大量N2和H2O(g),并放出大量的热量。已知04mol液态肼与足量液态H2O2反应,生成N2和H2O(g)并放出25665kJ热量。

(1)反应的热化学方程式为____________;

(2)反应中的氧化剂是_______;

(3)当放出25665kJ热量时,转移电子数_______;

(4)此燃料的优点是____________________。

 

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将等物质的量的AB,混合于2 L的密闭容器中,发生如下反应  3A(g)B(g) 满分5 manfen5.comxC(g)2D(g),经过5min测得D的浓度为05 mol/Lc(A)c(B)3:5C的反应速率是01mol/(L·min)。

(1)x的值是             

(2)A5min末的浓度是___________

(3)B的平均反应速率是______       __,A的转化率是_______________。

 

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一种气态烷烃和一种气态烯烃,它们分子里的碳原子数相同。将10体积的这种混合气体在O2中充分燃烧,生成20体积的CO224体积的水蒸气(相同条件下测定),则混合气体中烷烃和烯烃的体积比为(  )

A31              B13              C32             D23

 

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