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食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。...

食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。下列物质不属于食品抗氧化剂的是

A.糕点中的配料维生素C

B方便面里的味精(谷氨酸钠)

C.葡萄酒中的少量二氧化硫

D.火腿肠中的少量亚硝酸钠

 

B 【解析】 试题分析:维生素C、二氧化硫以及亚硝酸钠都就有还原性,可与氧气发生氧化还原反应而阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期,而谷氨酸钠为调味剂,不作抗氧化剂,故选B。 考点:考查了化学与生活、氧化还原反应、食品添加剂的相关知识。  
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考点分析:
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将晶体X加热分解,可得ABDEF和水六种产物,其中ABD都是中学化学中常见的氧化物,气体E是单质F所含元素的氢化物.

1A能溶于强酸、强碱,写出A与强碱溶液反应的离子方程式                

2BD都是酸性氧化物且组成元素相同,B是形成酸雨的主要原因,B在一定条件下可以转化为D,则该方程式为                    已知煤燃烧所产生的烟气中含有B若在煤中掺入适量生石灰,可减少B的排放,请写出其反应的化学方程式:                      

3E能使湿润的红色石蕊试纸变蓝,工业上常用E为原料制取硝酸,写出E催化氧化的化学方程式                 E和氯气接触会产生白烟,利用这一反应,化工厂的工人可用沾有浓氨水的玻璃棒检验输送氯气的管道是否漏气,该反应的化学方程式为                    

4)由各分解产物的物质的量之比推测X的组成类似于明矾,则其化学式为                    

 

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五种不同元素XYZDEF的信息如下:

元素

有关信息

X

元素主要常见化合价为-2-1价,原子半径为0.074 nm

Y

所在主族序数与所在周期序数之差为4

Z

原子半径为0.102 nm,核外最外层电子数是其电子层数的2倍,其气态氢化物与Y单质发生反应生成淡黄色固体。

D

最高价氧化物对应的水化物,能电离出离子数、电子数都相等的阴、阳离子。

E

单质是生活中常见金属,其制品在潮湿空气中易被腐蚀或损坏。

F

元素所在的主族序数等于周期序数。

请回答下列问题:

1Z在周期表中的位置_________D的最高价氧化物对应水化物的电子式为__________

2X单质与D单质反应生成的D2X2能和H2O反应,写出其离子方程式              

3E元素与Y元素可形成EY2EY3两种化合物,向淀粉碘化钾溶液滴加几滴EY3的浓溶液,原无色溶液可变为紫色,其原因是                     (用离子方程式表示)。

4E单质在发生吸氧腐蚀时的正极反应方程式                    

5F的一种复盐常用作净水剂,用离子方程式表示其净水原理                    

 

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已知,某无色溶液中含有下列离子中的几种:Na+Ba2+Br+Cl-SO32-SO42-,为了确定溶液的组成,某学生进行如下探究实验:

pH试纸检测溶液的酸碱性,溶液的pH大于7

取少量溶液,向其中滴加氯水,再加入CC14振荡,静置,CC14呈橙黄色

另取少量溶液,向其中滴加Ba(NO3)2溶液和稀HNO3,有白色沉淀产生

用分液漏斗将所得混合液分离,倒出上层清液,滴加AgNO3溶液和稀HNO3,有白色沉淀产生。

根据上述实验判断,下列结论正确的是:

A.原溶液中一定含有Br-SO42-

B.原溶液一定含有Na+,不含Ba2+

C.实验与上述离子的检验没有关系,可以省略

D.由实验可以判断原溶液中含有Cl-

 

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某兴趣小组设计如图微型实验装置.实验时,先断开K2,闭合K1,两极均有气泡产生;一段时间后,断开K1,闭合K2,发现电流表A指针偏转。下列说法正确的是:

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A.断开K2,闭合K1时,总反应的离子方程式为:2H++2Cl满分5 manfen5.comCl2↑+H2

B.断开K2、闭合K1时,石墨电极附近溶液变红

C.断开K1、闭合K2时,铜电极上的电极反应为:Cl2+2e═2Cl

D.断开K1、闭合K2时,石墨电极作正极

 

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进行化学实验,观察实验现象,通过分析推理得出正确的结论是化学学习的方法之一。下列说法正确的是:

A.给试管中的铜与浓硫酸加热,发现试管底部有白色固体并夹杂有少量黑色物质,此白色固体为硫酸铜,黑色固体为氧化铜

BSO2通入足量的FeNO33稀溶液中,溶液有棕黄色变为浅绿色,但立即又变成棕黄色,说明氧化性:HNO3>稀硫酸>Fe3+

C.相同质量的铜分别与足量的等体积的浓硝酸和稀硝酸反应,生成溶液分别为绿色和蓝色,是由于反应时产生的铜离子浓度前者大于在后者

D.浓硝酸在光照条件下变黄,说明浓硝酸不稳定,生成的有色产物能溶于浓硝酸

 

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