Question

维生素和微量元素是生命基础的重要物质。如中学生每天需要补充维生素C约60㎎，微量元素碘约150μg。

（1）维生素C又称抗坏血酸，其水溶液显酸性。向维生素C的溶液中滴加紫色石蕊溶液，溶液变＿＿＿色。某同学欲探究维生素C的还原性，可选择的试剂是＿＿＿＿＿（填序号）。

①碘水、淀粉     ②KI溶液      ③酸性KMnO₄溶液

（2）食用加碘盐可预防碘缺乏症，其中加入的含碘物质是碘酸钾。碘酸钾的化学式为＿＿＿＿（填序号）。

①I₂       ②KI      ③KIO₃

已知在酸性条件下，碘化钾与碘酸钾反应可生成碘单质。若用盐酸酸化的碘化钾淀粉溶液检验碘盐中的碘酸钾，可观察到的现象是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

Answer

（1）红色 ，①③；（2）③，溶液变蓝。

【解析】

试题分析：（1）VC的水溶液显酸性，石蕊遇酸变红，因此溶液变红色，验证还原性，需要加入氧化性物质，且有颜色变化的，①碘单质具有氧化性，淀粉遇碘变蓝，消耗碘单质，蓝色褪去，故正确；②KI具有还原性，故错误；③高锰酸钾溶液显强氧化性，且显紫红色，当紫红色褪去，证明VC显还原性，故正确；(2)碘酸钾的分子式类似与氯酸钾，即KIO3，故选项③正确；根据信息，酸性条件下，碘化钾与碘酸钾生成碘单质，且淀粉遇碘变蓝。

考点：考查VC的性质、元素及其化合物的性质等知识。