Question

食品卫生与人们的身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是

A．用工业用盐腌制咸菜     B．在牛奶中添加尿素

C．用二氧化硫熏制银耳      D．用纯碱发酵面食

Answer

D

【解析】

试题分析：A．工业用盐主要成分是亚硝酸钠，亚硝酸钠外观与食盐相似，有咸味，但是它有毒，不能食用，A项错误；B.尿素属于化学肥料，不能食用，B项错误；C.硫磺属低毒危险化品，其蒸汽及硫磺燃烧后产生的二氧化硫对人体有剧毒，C项错误；D.纯碱的成分为碳酸钠，碳酸钠和有机酸反应产生的二氧化碳会使蒸出的面食疏松多孔，D项正确；答案选D。

考点：考查与人类生产生活相关的化学知识。