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苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色...

苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有

A.氧化性     B.还原性     C.碱性      D.酸性

 

B 【解析】 试题分析:该反应中Fe元素化合价由+2价变为+3价,Fe2+失电子作还原剂,在反应中被氧化;若在榨汁的时候加入适量的维生素C,可有效防止这种现象的发生,说明维生素C能防止亚铁离子被氧化,则维生素C和亚铁离子的性质相同,都具有还原性,故选B。 考点:考查了氧化还原反应的相关知识。  
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考点分析:
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下列说法正确的是

A.平衡膳食就是各种食物都要吃

B.摄入食物中的营养素种类齐全,数量充足,比例适当且与人体的需要的保持平衡才是合理的膳食结构

C.淀粉、油脂、蛋白质为人体提供热能,所以只要这三种摄入量足够就可

D.为维持人体内电解质平衡,人在大量出汗后应及时补充Ca2+离子

 

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下列关于阿司匹林( 满分5 manfen5.com )的说法错误的是

A.阿司匹林属于羧酸类有机物

B.阿司匹林有解热镇痛的作用

C.服用阿司匹林可能出现胃肠道的不良反应

D.阿司匹林不能水解

 

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下列说法正确的是

A.绿色食品就是指颜色为绿色的食品

B.白色污染是指白色的废弃物的污染

C.有机食品是指含有有机物的食品

D.食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3

 

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人们生活中使用的化纤地毯、三合板、油漆等化工产品,会释放出某种污染空气的气体,该气体是

A.甲醛    B.二氧化硫  C.甲烷   D.乙醇

 

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在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词,这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为

A.元素     B.单质    C.分子     D.氧化物

 

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