Question

“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，其中没食子儿茶素（EGC）的结构如下图所示。关于EGC的下列叙述中正确的是

A．分子式为C₁₅H₁₂O₇

B．EGC可在强碱的醇溶液中发生消去反应

C．1molEGC最多消耗6molNaOH

D．1molEGC可与4molBr₂发生取代反应

Answer

D

【解析】

试题分析：A、根据结构简式知分子式为C15H14O7，错误，不选A；B、连接羟基碳原子相邻的碳原子上含有氢原子，所以浓硫酸做催化剂，加热条件下发生消去反应，错误，不选B；C、酚羟基能和氢氧化钠反应，所以1摩尔EGC最多消耗5摩尔氢氧化钠，错误，不选C；D、苯环上酚羟基邻位氢原子能和溴反应取代反应，且氢原子与溴以1:1反应，所以1摩尔EGC加入溴水中，可以4摩尔溴发生取代反应，正确，选D。

考点：有机物的结构和性质

【名师点睛】能与溴水反应而使溴水褪色或变色的物质：

1．不饱和烃（烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯等）；

2．不饱和烃的衍生物（烯醇、烯醛、油酸、油酸盐、油酸某酯、油等）

3．石油产品（裂化气、裂解气、裂化汽油等）；

4．苯酚及其同系物（因为能与溴水取代而生成三溴酚类沉淀）

5．含醛基的化合物

6．天然橡胶（聚异戊二烯） CH2=CH－C=CH2