Question

（改编）山萘酚（Kaempf erol）结构如下图所示，且大量存在于水果、蔬菜、豆类、茶叶中，具有多种生物学作用，如抗氧化、抑制肿瘤生长及保护肝细胞等作用。下列有关山萘酚的叙述正确的是

A．结构式中含有羟基、醚键、酯基、碳碳双键

B．可发生取代反应、水解反应、加成反应

C．可与NaOH反应，不能与NaHCO₃反应

D．1 mol山萘酚与溴水反应最多可消耗4 mol Br₂

Answer

C

【解析】

试题分析：A．该有机物的分子中没有酯基，A项错误；B．该有机物的分子中有羟基，能发生取代反应，有碳碳双键，能发生加成反应，不能发生水解反应，B项错误；C．该有机物分子有酚羟基，能与NaOH反应，没有羧基，不能与NaHCO3反应，C项正确；D．该有机物分子中有酚羟基，酚羟基的邻、对位都能和溴水发生取代反应，最多可消耗4 mol Br2，D项正确；答案选C。

【考点定位】考查有机物中官能团的名称和性质。

【名师点睛】本题旨在考查学生对官能团性质的理解和掌握，考查学生运用所学知识分析问题和解决问题的能力。分析和判断有机物的结构和性质，首先要找出有机物中含有的官能团，根据官能团确定有机物的性质，现对有机物的性质归纳如下：

1、能使KMnO4 褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物，醇、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂。

2、能与Br2水反应而褪色的有机物：烯烃、炔烃、酚、葡萄糖。

3、能与Na反应产生H2的有机物：醇、酚、羧酸、氨基酸、葡萄糖。

4、能与NaOH、Na2CO3反应）的有机物：酚、羧酸、氨基酸。

5、能与Na2CO3反应的有机物酚、羧酸、氨基酸。

6、能与NaHCO3 反应的有机物羧酸、氨基酸。