Question

下列叙述正确的是

A．日常生活中用无水乙醇杀菌消毒

B．目前加碘食盐中添加的是KIO₃

C．绿色食品是不含任何化学物质的食品

D．碘是人体中含量最多的必需微量元素

Answer

B

【解析】

试题分析：A、在75%酒精的作用下，乙醇能伸入细胞内，使蛋白质变性，从而起到杀菌的作用，低于这个浓度，其渗透脱水作用减弱，杀菌能力不强，而高于此浓度，则会使细菌表面蛋白质迅速脱水，凝固成膜，妨碍乙醇透入，消弱杀菌能力，对病毒无效，错误，不选A；B、碘酸钾比较稳定，为加碘食盐的添加剂，正确，选B；C、绿色食品是指在无污染的条件下种植，养殖，施用有机肥，不用高毒性，高残留的农药，在标准环境生产技术卫生标准下加工生产的经权威机构认定并施用专门标志的安全优质营养类食品的统称，任何物质都是由化学物质组成的，错误，不选C；D、铁是人体中含量最多的必需微量元素，错误，不选D。

考点：有机物的结构和性质，氯溴碘及其化合物的性质

【名师点睛】本题考查侧重与化学与生活生产，有利于培养学生良好的科学素养，提高学习的积极性，主要常见的物质的性质，牢固把握相关基础知识是解答的关键。