Question

苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为：

(1)苹果酸含有的官能团名称是__________、__________，在一定条件下，苹果酸可发生化学反应的类型有          （填序号）。

a．水解反应      b．缩聚反应      c．加聚反应      d.中和反应

（2）写出苹果酸与足量金属钠发生反应的化学方程式：__________________________。

（3）1mol苹果酸与足量碳酸钠充分反应生成的气体在标准状况下体积为__________。

Answer

（1）羟基 (1分) 羧基 (1分) b、d (2分)

（2）2HOOCCH(OH)CH2COOH＋6Na → 2NaOOCCH(ONa)CH2COONa＋3H2↑ (2分)

（3）22.4 L (2分)

【解析】

试题分析：（1）由苹果酸的结构知苹果酸含有的官能团名称是羟基、羧基，苹果酸含有是羟基、羧基，在一定条件下，可发生缩聚反应，含有羧基，可发生中和反应，选b、d。

（2）苹果酸的官能团为羧基和羟基，均能与金属钠反应生成氢气，发生反应的化学方程式为2HOOCCH(OH)CH2COOH＋6Na → 2NaOOCCH(ONa)CH2COONa＋3H2↑。

（3）1mol苹果酸中含有2mol羧基，与足量碳酸钠充分反应生成二氧化碳的物质的量为1mol，在标准状况下体积为22.4L。

考点：考查有机物的结构与性质，醇和羧酸的性质。