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微量元素摄入不当也会导致代谢疾病,下列做法的主要目的与补充微量元素有关的是( )...

微量元素摄入不当也会导致代谢疾病,下列做法的主要目的与补充微量元素有关的是(       

A.咖啡加糖          B.炒菜加味精

C.酱油加铁强化剂    D.加工食品加防腐剂

 

C 【解析】A.咖啡加糖,蔗糖不含微量元素,故A错误; B.炒菜加味精,味精是谷氨酸钠,钠是常量元素,故B错误; C.酱油加铁强化剂,铁是微量元素,与补充微量元素有关,故C正确; D.加工食品加防腐剂,不含微量元素,故D错误. 【点评】本题考查微量元素,难度不大,了解人体内常量元素和微量元素的种类是解题此类题的关键.  
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考点分析:
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下列对药物的认识和使用的说法,正确的是(       

A.麻黄碱属于非处方药     B.感冒时服用适量阿司匹林

C.冰毒和海洛因不是毒品    D.大部分药物都没有毒副作用

 

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下列关于食品添加剂的说法,不正确的是(       

A.醋可同时用作防腐剂和调味剂

B.食品添加剂必须用天然物质制造

C.柠檬黄常用作着色剂,改善食品色泽

D.食品添加剂在合理限量范围内使用是可以的

 

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抗酸药是一类能中和胃酸过多的药物.下列不能作为抗酸药有效成分的是(       

A.NaHC03    B.CaC03    C.Al(OH)3    D.NaOH

 

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某洗衣粉不仅能除去汗渍,而且有较强的除去血渍、奶渍等污物的能力,这是因为该洗衣粉中加入了(       

A.食盐    B.淀粉酶    C.蛋白酶    D.酒精

 

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下列有关糖类的说法,错误的是(       

A.糖类由碳、氢、氧三种元素组成

B.糖类是人类食物的重要成分之一

C.在人类食物所提供的总能量中大约有75%来自糖类

D.淀粉在人体内经酶的催化作用,与水发生一系列反应,最终变为蔗糖

 

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