Question

学好《化学与生活》，形成更加科学的生活方式。

（1）小明因胃酸过多导致胃部不适，应服用的药物是(    )

A．碘酒    B．感冒灵    C．胃舒平    D．枇杷膏

（2）下列说法正确的是(    )

A．海南岛四面环海，水资源丰富，不必节约用水

B．明矾既能沉降水中的悬浮物，又能杀菌消毒

C．可通过长期饮用含Ca²⁺浓度较高的水来补钙

D．长期饮用纯净水，有可能引起一些微量元素缺乏症

（3）下列关于食品添加剂的说法不正确的是(    )

A．食品添加剂在合理限量范围内使用不影响人体健康

B．食品添加剂必须用天然物质制造

C．柠檬黄常用来做着色剂，改善食品色泽

D．醋可用作防腐剂和调味品

（4）化学与生活关系密切。现有下列四种物质：

A．青霉素     B．亚硝酸钠     C．维生素C      D．油脂

请根据题意，选择恰当的选项用字母代号填空。

①        是重要的体内能源；

②        广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜中，又称为抗坏血酸；

③        是最重要的抗生素，在注射之前，需要进行皮肤敏感试验；

④在腌制肉类食品时，可加入适量的        作防腐剂。

Answer

（1）C；（2）D；（3）B；

（4）①D；②C；③A；④B。

【解析】

试题分析：（1）A．碘酒外用消毒药，不是内服药物，错误； B．感冒灵是用来治疗感冒的药品，不能用于治疗胃酸过多，错误； C．胃舒平中含有氢氧化铝能中和过多的胃酸，降低胃酸的浓度，可以治疗因胃酸过多导致胃部不适，正确；D．枇杷膏止咳化痰的药物，与胃酸过多无关，错误；（2）A．海水中盐分含量较高，不能直接应用，应该饮用淡水，错误；B．明矾在水中生成氢氧化铝胶体，能吸附水中悬浮的固体，使之形成沉淀，从而可以沉降水中的悬浮物，但是没有杀菌消毒作用，错误；C．长期饮用含Ca2+浓度较高的水容易产生结石，危害人体健康，错误；D．纯净水中缺少一些人体必需的微量元素，所以长期饮用纯净水，有可能引起一些微量元素缺乏症，正确；（3）A．食品添加剂应依法合理使用，在合理限量范围内使用不影响人体健康，正确；B．很多食品添加剂是合成的，所以食品添加剂不一定用天然物质制造，错误；C．柠檬黄具有黄色，可做着色剂，改善食品色泽，正确；D．醋能使蛋白质变性，因此可以作食品防腐剂，由于其具有酸味，因此也可以用作调味剂，正确；（4） ①油脂是重要的体内能源，是人体内重要的储能物质；选项是D②维生素C广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜中，又称为抗坏血酸,选项是C；③青霉素是最重要的抗生素，由于有的的人对青霉素有不适症状，因此在注射之前，需要进行皮肤敏感试验，选项是A；④在腌制肉类食品时，可加入适量的亚硝酸钠，来防止食物变质，因此可以用亚硝酸钠作防腐剂，选项B正确。

考点：考查药物的使用、食品添加剂、营养物质等知识。