下列关于营养物质的说法正确的是( )
A.油脂的氢化属于还原反应,又属于加成反应,生成物为纯净物
B.1 mol蔗糖的水解产物是1 mol葡萄糖和1 mol果糖
C.淀粉溶液和稀硫酸共热后发生水解反应,冷却后加少量银氨溶液,水浴加热后出现光亮的银镜
D.鸡蛋白溶液中滴加饱和的硫酸铵溶液,出现白色沉淀,该过程叫做蛋白质的变性
已知苯环上由于取代基的影响,使硝基邻位上的卤原子的反应活性增强,现有某有机物的结构简式如下:。1 mol该有机物与足量的氢氧化钠溶液混合并共热,充分反应后最多可消耗氢氧化钠的物质的量为( )
A.5 mol B.6 mol C.7 mol D.8 mol
由2﹣氯丙烷制取少量的1,2﹣丙二醇时,需要经过下列哪几步反应( )
A.消去、加成、取代 B.加成、消去、取代
C.取代、消去、加成 D.消去、加成、消去
下列各组物质无论以何种比例混合,只要总的物质的量一定,完全燃烧时消耗氧气的量为定值的是( )
A.CH2O、C2H4O2、C6H12O6
B.C6H6O、C5H10、C7H6O2
C.CH2=CH2,C2H5OH、HOCH2CH2COOH
D.H2、CO、CH3OH
某分子式为C10H20O2的酯,在一定条件下可发生如下图所示的转化过程:则符合上述条件的酯的结构可有( )
A.2种 B.4种 C.6种 D.8种
用括号内试剂及操作方法除去下列各物质中的少量杂质,不正确的是( )
A.苯中的甲苯(溴水、分液) B.溴乙烷中的乙醇(水、分液)
C.乙醇中的水(CaO、蒸馏) D.溴苯中的溴(NaOH溶液、分液)