Question

下图是A、B、C、D、E、F等几种常见有机物之间的转化关系图．其中A是面粉的主要成分；C和E反应能生成F，F具有香味．

在有机物中，凡是具有﹣CHO结构的物质，具有如下性质：

（1）与新制的氢氧化铜悬浊液反应，产生砖红色的沉淀；

（2）在催化剂的作用下，﹣CHO被氧气氧化为﹣COOH，即：

2R﹣CHO+O₂ 2R﹣COOH

根据以上信息及各物质的转化关系完成下列各题：

（1）A的分子式为      ，B中含有的官能团有          ，与B互为同分异构体的一种物质的名称       。

（2）A→F中，能与新制氢氧化铜悬浊液产生砖红色的沉淀的物质有          （填名称）。

（3）E与小苏打溶液反应的离子方程式为                                    。

（4）C→D的化学方程式为                                                

反应类型为           反应。

（5）C+E→F的化学方程式为                                               。

（6）写出符合下列条件的F的所有同分异构体的结构简式

①与F具有相同的官能团     

②没有支链。

Answer

（1）（C6H10O5）n （1分） 羟基、醛基（或-OH -CHO） 果糖（1分）

（2）葡萄糖、乙醛

（3）CH3COOH+HCO3-=CH3COO-+H2O+CO2↑

（4） 氧化反应（1分）

（5）

（6）HCOOCH2CH2CH3 CH3CH2COOCH3

【解析】

试题分析：A是面粉中的主要成分，则A为淀粉，化学式为：（C6H10O5）n；A充分水解得B发酵得C、C氧化生成D，D能与新制的Cu（OH）2反应产生砖红色沉淀，则D中含有醛基，所以B为葡萄糖：CH2OH（CHOH）4CHO，葡萄糖发酵生成乙醇，则C为乙醇，乙醇氧化生成乙醛，则D为乙醛，乙醛氧化生成乙酸，则E为乙酸，符合B与E的实验式相同的条件，乙酸与乙醇发生正反应生成F，则F为乙酸乙酯；

（1）根据分析可知，A为淀粉，化学式为：（C6H10O5）n；B为葡萄糖，结构简式为：CH2OH（CHOH）4CHO，含有的官能团为 羟基、醛基（或-OH -CHO） ；与葡萄糖互为同分异构体的一种物质为果糖；

（2）能够与新制Cu（OH）2反应产生砖红色沉淀的物质中一定含有醛基，A到F中含有醛基的为葡萄糖和乙醛；

（3）E为乙酸，与小苏打溶液反应的离子方程式为CH3COOH+HCO3-=CH3COO-+H2O+CO2↑；

（4）C→D的反应方程式为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O，此反应为氧化反应；

（5）C+E→F的反应方程式为C2H5OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O；

（6）①与F具有相同的官能团说明有酯基，②没有支链；条件的乙酸乙酯的所有同分异构体的结构简式为HCOOCH2CH2CH3 、CH3CH2COOCH3。

【考点定位】考查有机推断，涉及常见有机物结构与性质。

【名师点晴】熟练掌握常见有机物结构与性质为解答关键，具体流程分析：A是面粉中的主要成分，则A为淀粉，化学式为：（C6H10O5）n；A充分水解得B，B发酵得C、C氧化生成D，D能与新制的Cu（OH）2反应产生砖红色沉淀，则D中含有醛基，所以B为葡萄糖：CH2OH（CHOH）4CHO，葡萄糖发酵生成乙醇，则C为乙醇，乙醇氧化生成乙醛，则D为乙醛，乙醛氧化生成乙酸，则E为乙酸，符合B与E的实验式相同的条件，乙酸与乙醇发生正反应生成F，则F为乙酸乙酯，据此进行解答。