Question

山萘酚(Kaempf erol)结构如下图所示，且大量存在于水果、蔬菜、豆类、茶叶中，具有多种生物学作用，如抗氧化、抑制肿瘤生长及保护肝细胞等作用。下列有关山萘酚的叙述正确的是 (　　)

A．结构式中含有羟基、醚键、酯基、碳碳双键

B．可发生取代反应、水解反应、加成反应

C．可与NaOH反应，不能与NaHCO₃反应

D．1 mol山萘酚与溴水反应最多可消耗4 mol Br₂

Answer

C

【解析】

试题分析：A．该结构中含有醇羟基和酚羟基、醚键和碳碳双键，不含酯基，故A错误；B．不含酯基或卤原子，所以不能发生水解反应，故B错误；C．酚羟基能和NaOH反应，但不能和碳酸氢钠反应，故C正确；D．苯环上酚羟基邻对位氢原子能和溴发生取代反应，碳碳双键能和溴发生加成反应，所以1 mol山萘酚与溴水反应最多可消耗5mol Br2，故D错误。故选C。

考点：考查有机物的结构和性质

【名师点睛】以新型药物为载体考查有机化学知识已成为高考的热点题型。主要考查有机物的结构、性质、分离提纯、使用和保存方法等，需要结合官能团的性质和题给信息逐步分析解答。综合性强，在注重对学生基础知识巩固与训练的同时，较全面地考查学生的有机化学基础知识和逻辑思维能力、创造思维能力。①金属钠：醇、酚、羧酸等含有-OH的有机物；②氢氧化钠溶液：羧酸和酚类等呈酸性的物质、酯类等；③碳酸氢钠：含-COOH的有机物，涉及定量计算问题时要注意审题。本题考查有机物结构和性质，为高频考点，明确官能团及其性质关系是解本题关键，侧重考查酚、烯烃性质，注意酚羟基性质，能和碳酸钠反应但不能和碳酸氢钠反应，为易错点。