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红辣椒中含有多种色泽鲜艳的天然色素,其中呈深红色的色素是辣椒红。辣椒红结构简式如...

红辣椒中含有多种色泽鲜艳的天然色素,其中呈深红色的色素是辣椒红。辣椒红结构简式如下图,依据下列结构式判断,辣椒红                       (  )

A.易溶于水             B.属于芳香族化合物

C.能发生消去反应       D.分子中含有11个碳碳双键

 

C 【解析】 试题分析:A.辣椒红分子结构为长链有机分子,应为弱极性分子,一般难溶于水,故A错误;B.在其分子结构中不含苯环,不属于芳香族化合物,故B错误;C.其分子结构中含有羟基,且与羟基相连的碳的邻位碳上有氢原子,能发生消去反应,故C正确;D.其分子中含有10个碳碳双键,故D错误。故选C。 考点:考查有机物分子中的官能团及其结构  
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考点分析:
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我国已在全国范围内禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙作面粉增白剂同时指出:“一滴香”(主要成分为乙基麦芽酚)属于咸味食品香精的一种如按照标准使用对人体无害过氧化苯甲酰与乙基麦芽酚的结构如下图所示则下列有关说法不正确的是                                                                   (   )

          

  过氧化苯甲酰        乙基麦芽酚

A.过氧化苯甲酰、过氧化钙漂白原理与SO2漂白原理不同

B1 mol乙基麦芽酚最多能与3 mol H2发生加成反应

C.上述两有机物都能发生取代、加成、氧化和还原反应

D.乙基麦芽酚的一种芳香族同分异构体能发生银镜反应

 

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山萘酚(Kaempf erol)结构如下图所示,且大量存在于水果、蔬菜、豆类、茶叶中,具有多种生物学作用,如抗氧化、抑制肿瘤生长及保护肝细胞等作用。下列有关山萘酚的叙述正确的是 (  )

A.结构式中含有羟基、醚键、酯基、碳碳双键

B.可发生取代反应、水解反应、加成反应

C.可与NaOH反应,不能与NaHCO3反应

D1 mol山萘酚与溴水反应最多可消耗4 mol Br2

 

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某有机物CxHmOn完全燃烧时需要氧气的物质的量是该有机物的x则其化学式中xmn的关系不可能的是                                          

Amn21      Bm=2x2      Cxmn121      Dm>2x2

 

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药物贝诺酯可由乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚在一定条件下反应制得:

++H2O

下列有关叙述正确的是                                                 (  )

A.贝诺酯分子中有三种含氧官能团

B.可用FeCl3溶液区别乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚

C.乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚均能与NaHCO3溶液反应

D.贝诺酯与足量NaOH溶液共热,最终生成乙酰水杨酸钠和对乙酰氨基酚钠

 

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某单官能团有机化合物只含碳、氢、氧三种元素,相对分子质量为88,完全燃烧时产生的CO2H2O的物质的量之比为5:6。该有机物能被氧化为对应的羧酸,它可能的结构共有 (  )

A4   B5     C6D7

 

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