Question

香兰素是一种重要香料，其结构如图所示．下列有关香兰素的叙述不正确的是（    ）

A．香兰素的化学式为C₈H₈O₃

B．能与Na₂CO₃和NaOH溶液反应

C．1 mol香兰素只能与含1 mol Br₂的溴水反应

D．能使酸性高锰酸钾溶液褪色的官能团有羟基和醛基

Answer

C

【解析】

试题分析：A．由结构简式可知分子式为C8H8O3，故A正确；B．含有酚羟基，可与碳酸钠、氢氧化钠反应，故B正确；C．含有酚羟基，可与溴发生取代反应，含有醛基，可与溴发生氧化还原反应，需要溴大于1mol，故C错误；D．酚羟基、醛基可被氧化，故D正确；故选C。

考点：考查了有机物的结构与性质的相关知识。