Question

“酒是陈的香”，是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯。在实验室我们可以用如图所示的装置来制取乙酸乙酯。回答下列问题：

（1）写出试管a中发生的化学方程式：               。

（2）试管b中所盛的溶液为            ，其主要作用是                             。

（3）试管b中的导管要在液面的稍上方，不能插入液面以下，其目的是              。

（4）该实验中，若用3mol乙醇和1mol乙酸在浓硫酸作用下加热，充分反应后，能否生成1mol乙酸乙酯？           （填“能”或“不能”） 原因是                  。（不考虑原料损耗）。

Answer

（共15分）

（1）CH3COOH +CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + H2O

（2）饱和碳酸钠溶液；酯在其中的溶解度小，有利于酯的分离（或除去粗产品的乙酸、乙醇， 有利于闻到酯的方法；

（3）防止倒吸

（4）不能；该反应是可逆反应，反应不能进行到底。

【解析】

试题分析：（1）酯化反应的本质为酸脱羟基，醇脱氢，乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，该反应为可逆反应，故答案为：CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O；

（2）制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液，目的是中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，便于闻乙酸乙酯的香味；溶解挥发出来的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到酯；故答案为：饱和碳酸钠溶液；酯在其中的溶解度小，有利于酯的分离；

（3）导管不能插入溶液中，导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，伸入液面下可能发生倒吸，故答案为：防止倒吸；

（4）该实验中，若用3mol乙醇和1mol乙酸，在浓硫酸作用下加热，充分反应后，不能生成1mol乙酸乙酯，因为生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，1mol乙酸不能完全变成生成物，故答案为：不能；该反应是可逆反应，反应不能进行到底。

考点：考查了乙酸乙酯的制备的相关知识。