Question

苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式如下图，苹果酸可能发生的反应是（    ）

①与NaOH溶液反应   ②使石蕊溶液变红   ③与金属钠反应放出气体

④一定条件下与乙酸发生酯化反应   ⑤一定条件下与乙醇发生酯化反应

A．①②③         B．①②③④       C．①②③⑤        D．①②③④⑤

Answer

D

【解析】

试题分析：①苹果酸中含有羧基，具有酸性，可以与NaOH溶液反应，正确；②苹果酸中含有羧基，具有酸性，可以使石蕊溶液变红，正确；③苹果酸中含有羧基、羟基都可以与金属钠反应放出氢气，正确；④苹果酸中含有羟基，在一定条件下可以与乙酸发生酯化反应，产生酯和水，正确；⑤苹果酸中含有羧基，在一定条件下与乙醇发生酯化反应，产生酯和水，正确。故苹果酸可能发生的反应是①②③④⑤，选项D正确。

【考点定位】考查物质结构与性质的关系的知识。

【名师点睛】物质的结构决定性质，性质决定用途，性质反映结构，这在有机化学反应中表现的最为明显。掌握各类物质的官能团对化学性质的决定作用及官能团的性质、断键方式是本题解答的保证。