食品卫生与人们身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是（ ）
A．用工业用盐腌制咸菜 B．在牛奶中添加尿素
C．用二氧化硫熏制银耳 D．用纯碱发酵面食
下列物质中，属于高分子化合物的是（ ）
A．C5H12 B．（C6H10O5）n C．C6H12O6 D．C12H22O11
化学与生活息息相关．下列叙述正确的是（ ）
A．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝
B．馒头越嚼越甜
C．油脂经水解可变成葡萄糖
D．土豆中的淀粉经水解可变成酒
普及化学知识有助于人们树立健康的观念．下列观念正确的是（ ）
A．天然物质都是绿色无毒的物质
B．只饮用纯净水有益人体健康
C．微量元素只能通过保健品摄入
D．植物油和动物脂肪要搭配食用
饮食是保证我们身体健康的基本需求，下列关于饮食的说法正确的是（ ）
A．鸡蛋含有丰富的蛋白质，人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供，多吃有益
B．水果、蔬菜含有丰富的维生素，有人为了减肥，每天只吃水果蔬菜即可
C．要促进身体健康，各种饮食必须合理搭配
D．米饭含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超过200 g
下列有关维生素C的说法中，正确的是（ ）
A．如果人体缺少维生素C，易患夜盲症、干眼症等眼疾
B．维生素C属于脂溶性维生素，主要存在于新鲜水果和蔬菜中
C．维生素C具有较强的还原性，能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．富含维生素C的食物应在高温下烹调，才能充分提高维生素C的功能
