满分5 > 高中化学试题 >

化学与生活密切相关,下列有关说法错误的是 A.可利用油脂水解制备甘油 B.食用油...

化学与生活密切相关,下列有关说法错误的是

A.可利用油脂水解制备甘油

B.食用油反复加热会产生芳香族化合物等有害物质

C.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性

D.糖、油脂、蛋白质都能水解

 

D 【解析】 试题分析:A、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯类,可利用油脂水解制备甘油,A正确;B、食用油高温反复加热发生化学变化,产生多种有毒、有害甚至是致癌的稠环芳香烃物质,进而会危害人体健康,B正确;C、加热或高温会使蛋白质发生变性,从而失去对家禽的危害作用,故具有杀菌消毒作用,D正确;D、糖类中的单糖,例如葡萄糖不能水解,D错误,答案选D。 考点:考查化学在生活的应用正误判断的知识  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

已知A是石油裂解产生的一种气态烃,完全燃烧时产生的水和二氧化碳的物质的量之比为1:1。B和D是生活中常见的两种有机物。它们之间的相互转化关系如图所示。(反应条件未写出)

又知2CH3CHO+O22CH3COOH。请回答下列问题;

(1)写出A的电子式         

(2)B、D分子内含有的官能团分别是                 (填名称)。

(3)写出下列反应的反应类型:②                 

(4)写出下列反应的化学方程式:

                  ;②            ;④              ;⑤                  

(5)燃烧92g的乙醇需要标准状况下的氧气体积为            

 

查看答案

聚合化铝是一种新型、高效絮凝剂和净水剂,其单体是液态的碱式氯化铝Al2(OH)nCl6-n。本实验采用铝盐溶液水解絮凝法制备碱式氯化铝。其制备原料为分布广、价格廉的高岭土,化学组成为:Al2O3(25%~34%)、SiO2(40%~50%)、Fe2O3(0.5%~3.0%)以及少量杂质和水分。已知氧化铝有多种不同的结构,化学性质也有差异,且一定条件下可相互转化;高岭土中的氧化铝难溶于酸。制备碱式氯化铝的实验流程如下:

根据流程图回答下列问题:

(1)“煅烧”的目的是             

(2)配制质量分数15%的盐酸需要200ml30%的浓盐酸(密度约为1.15g·cm-3)和           g蒸馏水,配制用到的仪器有            

(3)“溶解”过程中发生反应的离子方程式为             

(4)加少量铝粉的主要作用是             

(5)“蒸发浓缩”需保持温度在90~100℃,控制温度的实验方法是               

(6)若溶解过程改为加入一定浓度的氢氧化钠溶液,发生反应的离子方程式为               

 

查看答案

科学家利用太阳能分解水生成的氢气在催化剂作用下与二氧化碳反应生成甲醇(CH3OH),并开发出直接以甲醇为燃料的燃料电池。已知H2(g)、CO(g)和CH3OH(l)的燃烧热△H分别为-285.8kJ·mol-1、-283.0kJ·mol-1和-726.5kJ·mol-1

请回答下列问题:

(1)用太阳能分解10mol水消耗的能量是______kJ;

(2)甲醇不完全燃烧生成一氧化碳和液态水的热化学方程式为       

(3)在容积为2L的密闭容器中,由CO2和H2合成甲醇反应方程式为:CO2(g) + 3H2(g) CH3OH(g) + H2O(g),在其他条件不变得情况下,考察温度对反应的影响,实验结果如下图所示,下列说法正确的是__________(填序号)

①250℃时,0~10minH2反应速率为0.015mol/(L·min)

②该反应在T时生成甲醇的速率比250℃时的小

③T时,若3v(CO)=v(H2),则该反应达到平衡

④若密闭容器中混合气体密度不变则该反应达到化学平衡状态

⑤平衡时CO2的转化率:T℃时大于250℃时

(4)在T温度时,将1molCO2和3molH2充入一密闭恒容容器中,充分反应达到平衡后,若CO2转化率为a,则容器内的压强与起始压强之比为            

(5)在直接以甲醇为燃料的电池中,电解质溶液为碱性,负极的反应式为            

 

查看答案

ABCDE5种短周期元素,AB可形成BA型化合物,A元素的单质常用于自来水消毒;金属B的原子核内质子数比它前一周期同主族元素原子的质子数多8C元素有3种同位素C1C2C3,自然界里含量最多的是C1C3原子的质量数是C13倍,C2原子的质量数是C12倍;D的气态氢化物的水溶液呈碱性,而其最高价氧化物对应的水化物为强酸;E元素原子的最外层电子数比次外层电子数多4

1)写出下列元素的元素名称:A         B        

2)写出C1C3两种原子的符号:C1            C3          

3ABE形成的一种化合物是某种家用消毒液的有效成分,其电子式是          

4D的最高价氧化物的水化物与其氢化物反应形成化合物的化学式是           ,其所含化学键的类型是            ,由最常见的E原子与C2原子形成的最简单分子0.5mol中,所含中子的数目是          

5CE的单质在碱性(KOH溶液)条件下可设计成一种燃料电池,其正极的电极反应式为        

 

查看答案

下列叙述I和II均正确并有因果关系的是

选项

叙述I

叙述II

A

Na在Cl2中燃烧的生成物含离子键

NaCl固体可导电

B

原电池可将化学能转化为电能

原电池需外接电源才能工作

C

乙烯可与KMnO4溶液发生反应

乙烯具有还原性

D

乙醇的沸点比乙酸的沸点高

乙醇和乙酸可通过蒸馏初步分离

 

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.