满分5 > 高中化学试题 >

下列食品添加剂与类别对应正确的一组是 A.着色剂-亚硝酸盐 B.疏松剂—碳酸氢铵...

下列食品添加剂与类别对应正确的一组是

A.着色剂-亚硝酸盐             B.疏松剂碳酸氢铵

C.调味剂-苯甲酸钠             D.防腐剂-醋酸

 

BD 【解析】 试题分析:A.亚硝酸盐有毒,不能食用,A错误; B.碳酸氢铵受热分解产生二氧化碳、氨气等,可以作疏松剂,B正确;C.苯甲酸钠可以作防腐剂,不作调味剂,C错误;D.醋酸能杀菌,可做防腐剂,D正确,答案选BD。 【考点定位】本题考查了常见食品添加剂与类别的用途 【名师点晴】该题难度不大,明确相关物质的性质是解答的关键,注意食品添加剂的用量,注意相关基础知识的积累。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

水泥和陶瓷工业的共同原料是下列物质中的

A.黏土  B.石灰石  C.长石  D.石英

 

查看答案

常温下,将20.0g质量分数为14.0%的KNO3溶液跟30.0g质量分数为24.0%的KNO3溶液混合,得到密度为1.15g·cm-3的混合溶液。计算:

(1)混合后溶液的质量分数。

(2)混合后溶液的物质的量浓度。

(3)在1 000g水中需溶解多少摩尔KNO3才能使其浓度恰好与上述混合后溶液的浓度相等?

 

查看答案

现有mg某气体,它由双原子分子构成,它的摩尔质量为Mg/mol。若阿伏加德罗常数用NA表示,则:

(1)该气体的物质的量为________mol。

(2)该气体所含原子总数为________个。

(3)该气体在标准状况下的体积为________L。

(4)该气体溶于1L水中(不考虑反应),其溶液中溶质的质量分数为____________。设溶液的密度为ρg/cm3,则该溶液的物质的量浓度为__________mol·L-1

(5)该气体溶于水后形成VL溶液,其溶液的物质的量浓度为________mol·L-1

 

查看答案

某同学用某种粗盐进行提纯实验,步骤见下图。

请回答:

(1)步骤①和②的操作名称是________________。

(2)步骤③判断加入盐酸“适量”的方法是________________________

步骤④加热蒸发时要用玻璃棒不断搅拌,这是为了防止______________,当蒸发皿中有较多量固体出现时,应________________,用余热使水分蒸干。

(3)猜想和验证:

猜想

验证的方法

现象

结论

猜想Ⅰ:固体A中含CaCO3、MgCO3

少量固体A于试管中,滴加稀盐酸,并用涂有澄清石灰水的小烧杯罩于试管口

 

猜想Ⅰ成立

猜想Ⅱ:固体A中含BaCO3

取少量固体A于试管中,先滴入________,再滴入Na2SO4溶液

有气泡放出,无白色沉淀

 

猜想Ⅲ:最后制得的NaCl晶体中还含有Na2SO4

取少量NaCl晶体溶于试管中的蒸馏水,______________

 

猜想Ⅲ成立

 

查看答案

欲用98%的浓硫酸(g1.84g·cm3)配制成浓度为0.5mol·L1的稀硫酸500ml

(1)选用的主要仪器有:

①__________②__________③__________④____________⑤____________

(2)请将下列各操作,按正确的序号填在横线上。

A.用量筒量取浓H2SO4

B.反复颠倒摇匀

C.用胶头滴管加蒸馏水至刻度线

D.洗净所用仪器

 

E.稀释浓H2SO4

F.将溶液转入容量瓶

其操作正确的顺序依次为______________________

(3)简要回答下列问题:

所需浓硫酸的体积为____________mL

如果实验室有15mL20mL50mL的量筒应选用____________mL的量筒最好,量取时发现量筒不干净用水洗净后直接量取将使浓度__________(“偏高偏低无影响”)

将浓硫酸沿烧杯内壁慢慢注入盛水的烧杯中,并用玻璃棒不断搅拌的目的是____________,若搅拌过程中有液体溅出结果会使浓度偏____________

在转入容量瓶前烧杯中液体应____________,否则会使浓度偏____________;并洗涤烧杯和玻璃棒23次,洗涤液也要转入容量瓶,否则会使浓度____________

定容时必须使溶液凹液面与刻度线相切,若俯视会使浓度____________;仰视则使浓度___________

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.