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发展“绿色食品”是提高人类生存质量的重要措施,绿色食品指( ) A.绿颜色的营养...

发展绿色食品是提高人类生存质量的重要措施,绿色食品指(  )

A.绿颜色的营养食品                          B.含叶绿素的营养食品

C.植物类营养食品                          D.安全无公害的营养食品

 

D 【解析】 试题分析:A.绿色食品并不是绿颜色的食品或者营养高的食品,而是安全、无公害、无毒、有利于人体健康的营养食品,故A错误;B.绿色植物的绿色部位有叶绿素,绿色食品不一定是绿色植物产品,所以不一定含有叶绿素,故B错误;C.绿色食品不一定是植物类营养食品,故C错误;D.绿色食品是安全无公害的营养食品,在原料生产和加工过程都没有污染的食品,故D正确;故选D。 【考点定位】考查绿色食品的含义 【名师点晴】本题考查了绿色食品的含义,食品安全的考查多以选择题或是材料题的形式出现,解此题的关键理解绿色食品的概念。绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖、施有机肥料、不用高毒性、高残留农药、在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产、经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称。  
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考点分析:
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钙是人体必需的元素,缺钙会造成骨骼和牙齿脆弱.当从食物中不足以得到人体所需的钙时,就要用含钙的药品来补钙.下列物质中,可以作为补钙药品的是(     )

ACaCO3                    BCaO                 CCa(OH)2                DCa

 

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下列物质中,水解的最终产物含有葡萄糖的是(  )

A.淀粉         B.乙酸乙酯           C.蛋白质              D.油脂

 

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能证明淀粉已经完全水解的试剂是(  )

A.碘化钾溶液        B.银氨溶液        C.碘水          D.酚酞试剂

 

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下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法中,正确的是(  )

A.它们的组成都含有CHON等元素

B.在一定条件下,它们都能发生水解反应

C.人体需要的二十多种氨基酸,都可以通过人体自身合成

D.油脂都是高级脂肪酸的甘油酯,是一种高热量营养物质

 

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下列说法不正确的是(  )

A.大米富含淀粉                     B.加碘食盐含有碘酸钾(KIO3)

C.人体必需的微量元素就是维生素     D.人体必需的微量元素不都是金属元素

 

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