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下列关于油脂的叙述中,不正确的是 A.油脂属于酯类 B.油脂没有固定的熔沸点 C...

下列关于油脂的叙述中,不正确的是

A油脂属于酯类

B.油脂没有固定的熔沸点

C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯

D.脂都不能使溴水褪色

 

D 【解析】 试题分析:A.油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类,A正确;B.油脂是混合物,没有固定的熔沸点,B正确;C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯,C正确;D.含有碳碳双键的油脂能使溴水褪色,D错误,答案选D。 考点:考查油脂的结构和性质  
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考点分析:
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