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国家规定,酿造食醋的总酸含量标准为3.5~5.0g/100mL(总酸含量即100...

国家规定,酿造食醋的总酸含量标准为3550g/100mL总酸含量即100mL食醋中CH3COOH的质量某化学兴趣小组为测定某市售食醋的总酸含量,进行了实验实验后,得知100mL该食醋样品与75g溶质的质量分数为4%的氢氧化钠溶液恰好完全反应计算该市售食醋样品中的总酸含量,并说明是否符合国家标准假设该市售食醋样品中其他物质不与氢氧化钠发生反应

 

4.5g/100ml;符合国家标准 【解析】 试题分析:设10ml食醋样品中醋酸的质量为x CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O 6040 x7.5g×4% ,解之得:x=0.45g 则该食醋的总酸含量为4.5g/100ml, 答:该食醋的总酸含量符合国家标准 考点:考查了化学计算的相关知识。  
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考点分析:
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