坏血病患者应该多吃的食物是（ ）
A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉 C．鸡蛋和鸭蛋 D．糙米和肝脏
关于维生素C的说法中不正确的是（ ）
A．易溶于水，水溶液显酸性 B．受热易被氧化
C．在水溶液中容易被还原 D．新鲜的水果和蔬菜中含有维生素C
关于维生素的下列说法正确的是（ ）
A．维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质
B．维生素容易在体内积存，主要积存在肝脏
C．维生素易被人体吸收，多余的随尿排除体外，不易在体内积存，所以易缺乏
D．维生素都是较强的还原剂
把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（ ）
A．食醋 B．白酒 C．食盐 D．葡萄糖
下列物质能水解且水解产物有两种的是（ ）
A．蔗糖 B．麦芽糖 C．淀粉 D．纤维素
向淀粉溶液中加入少量的稀硫酸，加热使之发生水解，为测定水解程度，需要加入下列试剂中的① NaOH溶液；② 银氨溶液；③ 新制的Cu（OH）2悬浊液；④ 碘水；⑤ BaCl2溶液，组合正确的是（ ）
A．①⑤ B．②④ C．①②④ D．②③④
