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下列物质属于同分异构体的是( ) A.麦芽糖和蔗糖 B.蛋白质和氨基酸 C.油和...

下列物质属于同分异构体的是

A.麦芽糖和蔗糖 B.蛋白质和氨基酸 C.油和脂 D.淀粉和纤维素

 

A 【解析】 试题分析:同分异构体指分子式相同结构不同的化合物,A.蔗糖和麦芽糖的分子式相同,都为C12H22O11,二者的结构不同,属于同分异构体,正确;B.蛋白质水解的最终产物是氨基酸,错误;C.油脂包括油和脂肪,都是混合物,不是同分异构体,错误;D.淀粉和纤维丝的分子式为(C6H10O5)n,但n不同,即分子式不同,所以不是同分异构体,错误;故选:A. 考点:考查同分异构体的概念  
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考点分析:
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C.在水溶液中容易被还原              D.新鲜的水果和蔬菜中含有维生素C

 

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A.维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质

B.维生素容易在体内积存,主要积存在肝脏

C.维生素易被人体吸收,多余的随尿排除体外,不易在体内积存,所以易缺乏

D.维生素都是较强的还原剂

 

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