Question

对食物的酸、碱性判断正确的是（  ）

A．苹果是酸性食物              B．梨、桃是碱性食物

C．猪肉、牛肉是碱性食物        D．巧克力、奶油是碱性食物

Answer

B

【解析】

试题分析：A．苹果属于水果在体内最终的代谢物常呈碱性，属于碱性食物，错误；B．梨、桃属于水果在体内最终的代谢物常呈碱性，属于碱性食物，正确；C．猪肉、牛肉富含蛋白质，体内的最终代谢产物显酸性，属于酸性食物，错误；D．巧力油富含脂肪，在体内最终代谢产物常显酸性，属于酸性食物，错误；故选B．

考点：考查了食的酸碱性